O presidente da Comissão do Leite da Farsul, Jorge Rodrigues,
informa que as metas estipuladas no plano Mais Pecuária, do Ministério da
Agricultura, já foram superadas pelo Rio Grande do Sul. Para a entidade, a
solução seria a regionalização dos programas Mais Leite e Mais carne, adequadas
à realidade de cada estado.
A Farsul propõe a inversão do processo apresentado pelo governo
federal, priorizando a qualificação do produto, o que garantiria a abertura de
novos mercados, incluindo a entrada naqueles mais exigentes. “Temos que fazer
um trabalho diferente do que está se proclamando, que é simplesmente uma busca
de produtividade em cima de ganhos genéticos, o que já temos hoje”, afirma
Rodrigues.
Para o dirigente da Farsul, a demanda nacional é atendida e seu
aumento vem acontecendo naturalmente. A prioridade deve ser, por exemplo, o
aprimoramento dos quadros de segurança dos laboratórios, o que garantiria um
ganho na qualidade do produto e a abertura de novos mercados, o que permitiria
investir em um aumento de produtividade.
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